Volite kolače posute vanilinim šećerom ili ste sladokusci koji ne mogu zamisliti sladoled bez kugle sa ukusom vanile! Onda morate posjetiti gostujuću izložbu Prirodnjačkog muzeja iz Beograda u našem galerijskom prostoru i upoznati se sa ovim i mnogim drugim začinima!
Vanila je biljka puzavica čija stabljiaka može dostići i do 35 m dužine, iz porodice orhideja. Raste u tropskim šumama južne Amerike i Afrike. Ima atraktivan cvijet u nijansanma žute i bijele boje veoma prijatnog mirisa. Ali, začin koji se koristi od davnina se nalazi u mahunama, neobičnom plodu vanile. Svježe mahune su bez mirisa i ukusa, ali kada se osuše dobijaju tamnu boju i karakterističan miris i ukus vanilije. Vanila cvjeta samo jedan dan, a da bi se cvijet oprašio potrebni su insekti oprašivači.
Da biste saznali kako se cvijet vanile oprašuje u prirodi, a kako se to radi na plantažama na kojima se danas uzgaja ova biljka, posjetite nas na starom mjestu u Bulevaru Oktobarske revolucije 74 svakog radnog dana od 9-17h i subotom od 10-18h.
Dobrodošli!
